Vitamine B6 is één van de belangrijke B-vitamines die u nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Zo is vitamine B6 belangrijk voor uw stofwisseling en dan voornamelijk bij de afbraak en opbouw van aminozuren, stoffen waar eiwitten uit worden opgebouwd. Meer over deze belangrijke vitamine, leest u op deze pagina. Zo leest u op deze pagina welke functies de vitamine heeft, in welke voedingsmiddelen u de vitamine kunt vinden en wat er gebeurt als u te weinig van de vitamine binnenkrijgt.
De functies van vitamine B6
Vitamine B6 vervult enkele belangrijke functies in ons lichaam. De belangrijkste functies van deze vitamine, zijn de volgende:
- Het afbreken van aminozuren.
- Het opbouwen van aminozuren.
- Het reguleren van de werking van bepaalde hormonen.
- Het reguleren van de groei.
- Het reguleren van de bloedaanmaak.
- Het reguleren van de werking van het immuunsysteem en het zenuwstelsel.
Zoals u ziet, heeft de vitamine dus enkele belangrijke functies voor ons lichaam. Dit maakt de vitamine dan ook onmisbaar, zowel voor kinderen als voor volwassenen.
Voedingsmiddelen met de vitamine
De verschillende B-vitamines kunnen niet door uw eigen lichaam worden aangemaakt. Daarom moet u de vitamines binnenkrijgen door voedingsmiddelen met de vitamine te nuttigen. U vindt vitamine B6 in enkele voedingsmiddelen, zoals vlees, eieren, vis, brood, graanproducten, aardappelen, peulvruchten, melk, kaas en verschillende groenten. Eet u voldoende van deze voedingsmiddelen, dan krijgt u automatisch voldoende van de vitamine binnen. Eet u niet voldoende van deze voedingsmiddelen, bijvoorbeeld omdat u op dieet bent of omdat u veganist bent en geen dierlijke producten eet, dan kunt u een tekort krijgen aan de vitamine.