Voedingssupplementen worden veel gebruikt door mensen die aan hun gezondheid willen werken. In de media zijn berichten verschenen over hoge doseringen vitaminen en mineralen.
Aan de hand van onderstaande tabel kunt u nagaan dat uw voedingssupplement veilig is, en u ze met een gerust hart kunt blijven gebruiken. De tabel geeft per vitamine of mineraal de veilige dosering die is opgesteld door de Europese voedselveiligheidsraad. Bij deze hoeveelheid is aangetoond dat er bij langdurig gebruik geen nadelige effecten optreden.
Sommige supplementen kunnen wellicht een hogere dosering bevatten maar door niet dagelijks het supplement te gebruiken blijft u dan nog steeds onder de maximale dosering. Kortom, de tabellen gaan over maximale dosering per dag.