Waarom voedingssupplementen belangrijk zijn voor vegetariërs en veganisten

Vaak wordt het advies gegeven aan vegetariërs en veganisten om aanvullend voedingssupplementen te nemen. Hoe zit dit nou eigenlijk? Is dit inderdaad nodig en welke supplementen zijn dan aan te raden?

Vegetariërs en veganisten

Vegetariërs kiezen ervoor om geen vlees te eten. Sommige vegetariërs letten ook goed op bijvoorbeeld bij gelatine, omdat dit bestaat uit slachtafval. Er zijn vegetariërs die wel vis eten, maar dit geldt niet voor iedereen. Een veganist eet niet alleen geen vlees, maar vermijdt ook producten die gemaakt zijn met behulp van dieren. Denk aan bijvoorbeeld eieren of melk. Iedereen heeft zo zijn of haar eigen redenen om vegetariër of veganist te zijn. De één kiest hiervoor, vanwege de bio-industrie en een ander vindt het zielig voor de dieren. Weer een ander heeft ervaren dat hij of zij beter functioneert zonder dierlijke producten.

Ontbreekt er niets in de voeding?

Wanneer je vegetariër of veganist bent, is de kans aanwezig dat je niet voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt. Het is dan dus van groot belang om veelzijdig te eten, zodat de ontbrekende voedingsstoffen uit bijvoorbeeld vlees of melkproducten op een andere manier toch in het lichaam komen. Het ka nog best een uitdaging zijn om zo veelzijdig en uitgebreid te eten en je lichaam komt al snel voedingsstoffen tekort.

Voedingssupplementen voor vegetariërs en veganisten

Vegetariërs kunnen baat hebben bij extra visolie of Omega-13. Ook is het goed mogelijk dat ze een ijzertekort ontwikkelen als ze niet voldoende plantaardige ijzer binnenkrijgen. Veganisten missen doorgaans wat meer voedingsstoffen. Denk hierbij aan Vitamine B-12. Veel veganisten hebben hier een tekort aan. Vitamine B-12 heb je nodig voor je zenuwstelsel. Ook een tekort aan calcium komt vaak voor bij veganisten, wat effect kan hebben op de botten. Je kunt ervoor kiezen om specifieke voedingssupplementen aan te schaffen, maar een andere mogelijkheid is om te kiezen voor multivitamine.

Gelatine en supplementen

Wanneer je besluit supplementen te kopen om je tekorten aan te vullen, is het raadzaam om even goed te kijken of er geen gelatine in verwerkt is. Er zijn gelukkig voldoende supplementen die geen gelatine bevatten. Let vooral goed op capsules, omdat deze doorgaans altijd van gelatine zijn gemaakt. In plaats van capsules kun je natuurlijk ook kiezen voor tabletten of druppels. Bekijk dus goed wat er allemaal is en vergelijk verschillende producten met elkaar, zodat je voorkomt iets te kopen waar je eigenlijk niet achter staat.

Zijn supplementen voldoende?

Supplementen kunnen een hele goede aanvulling zijn op je eetpatroon, maar het is geen vervanging. Een veelzijdig eetpatroon is en blijf de beste manier om  aan de juiste vitamines en mineralen te komen. Kies bijvoorbeeld voor voldoende vleesvervangers. In plaats van melkproducten kan er worden gekozen voor vervangende producten. Denk aan kokosmelk of sojamelk.  Omdat het natuurlijk best lastig is om dag in dag uit volledig op je voeding te letten, kunnen voedingssupplementen een goede uitkomst bieden. Zo wordt je lichaam ook voldoende aangevuld met alle nodige vitaminen en mineralen op dagen dat je minder gevarieerd of gezond eet.