Kokosolie - een van de meest gezonde superfoods

Kokosolie wordt vaak omschreven als de 'gezondste olie op aarde. Kokosolie is inderdaad een van de meest gezonde superfoods. Het is goed voor je haar, voor je huid en is erg lekker om toe te voegen aan je eten of als vervanger voor margarine of olijfolie te gebruiken.

Kokosolie wordt in heel Azië en de Stille Oceaan al duizenden jaren gebruikt als een levensmiddel en een gezondheidsmiddel. In tropische klimaten, zoals Polynesië, Sri Lanka, en de Yucatan waar ze een dieet met veel kokosolie eten, zijn de mensen gezonder, hebben minder hart en vaatziekten, kanker en dikke darm problemen dan onverzadigde vetten eters. Inmiddels wordt erkend dat er een goede cholesterol bestaat en dat er goede verzadigde vetten zijn.